2017年6月24日，驻多伦多总领事何炜出席第15届万锦亚洲文化美食节开幕式。加拿大联邦移民、难民及公民部部长侯赛因、卫生部长菲尔波特，众议员陈家诺、谭耕、陈圣源、马万里、扎西德，安大略省国际贸易厅厅长陈国治、科技与创新厅长莫伟力、社区及社会服务厅长雅泽克，省议员彭建邦、黄素梅、赵成俊，多伦多市议员李振光，万锦市议员何胡景、杨绮清、赵善江，旺市议员杨士渟等加拿大三级政府政要及香港驻多伦多经贸处处长陈纳思、万锦加华联会主席吴建忠医生等众多嘉宾参加活动。
何炜总领事致词
何炜总领事致辞对第15届万锦亚洲文化美食节开幕表示祝贺，并就加拿大建国150周年向出席活动的来宾和广大侨胞致以问候。他说，民以食为天，万锦亚洲文化美食节以饮食为载体展示多元文化，对促进族群间了解、促进加拿大多元文化社会建设产生积极而深远的影响。他特别称赞主办方万锦加华联会将香港回归祖国20周年融入美食节主题，表示这体现了广大侨胞对祖籍国的关心和热爱。他祝愿亚洲文化美食节越办越好，继续为本地社区发展和增进中加友谊贡献力量。
加拿大三级政要和陈纳思处长分别致辞。他们肯定万锦亚洲文化美食节对促进加拿大多元文化融合的重要作用，称赞亚裔族群为加拿大经济和社会发展做出重要贡献，祝贺加拿大建国150周年。
万锦亚洲文化美食节创始于2003年，由万锦加华联会主办。经过十几年的发展，美食节已成为大多伦多地区最知名的户外节庆活动。本次美食节6月23日开始，6月25日结束，除提供各种特色食品供广大市民品尝外，还安排了文化展示和文艺表演等丰富多彩的活动。