广州日报讯 （全媒体记者曾毅 通讯员吴静韵）近日，2017年顺德区食品安全宣传周暨创建食品安全示范旅游区活动启动仪式在逢简水乡举行，现场展出了食品安全工作成果展，举行食品安全示范旅游区启动仪式、颁发顺德区首批食品摊贩登记卡仪式、政府部门现场受理食品安全举报咨询，并在现场免费受理市民的蔬菜送检。
目前全国均重视食品安全示范工程建设，特别是多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群体。顺德区人大、政协提案将“逢简水乡”旅游品牌和食品安全示范工程有机结合起来，不仅符合全国食品安全示范工程建设的方针，为食品安全示范工程建设注入新的元素，同时能有效促进区旅游经济发展，刷亮顺德美食“招牌”，向全省乃至全国宣传顺德美食和顺德食品安全，全面提升顺德“美食之都”的美誉度和安全度。
据悉，建设逢简水乡食品安全示范旅游区，在全省属首例，也是顺德乃至全省旅游区食品安全监管的一次创新性探索，将为旅游区的食品安全监管提供经验。
当日的活动现场还有一个特别环节——向逢简水乡的食品摊贩颁发登记卡，这也是顺德发出的首批食品摊贩登记卡。从此这些小摊小贩可以摆脱“走鬼”的灰色身份，不用再躲躲藏藏，持卡就能合法经营。
对于实施规范管理，小摊贩规范管理要求摊贩做到“六个统一”。统一标识、统一公示信息、统一着装、统一餐具、统一垃圾处理、统一查验记录。食品摊贩纳入监管后，也要按照食品安全法律法规要求依法经营，落实各项食品安全工作要求，对提升食品摊贩的食品安全水平有积极作用。
此外，即日起顺德还会配合省层面开展为期1个月的第五届“粤食粤安全”食品安全网上知识竞赛，网友可以通过“顺德食品药品监管”微信公众号以及顺德区市场监督管理信息网等渠道参与，赢取丰富奖品。