2017台湾美食展盛大开餐 铁道便当惊艳登场
【解说】为期四天的2017台湾美食展7月21日在台北世贸一馆拉开帷幕。味觉视觉交织的盛宴，搭配琳琅满目的美食小吃让逛展民众大呼过瘾。
【解说】记者现场看到，本届美食展以“缤纷食代”为主题，现场展位达820个，包含“食之艺”、“食之器”、“食之材”、“食之旅”、“食之伴”及“食之育”六大展区、20个主题馆。俗话说“民以食为天”，许多台湾民众都想来品尝美味。展区内人气火爆，食客们嘴不停歇。而商家更是卖力地招呼着往来的顾客。
【解说】带着味蕾去旅行，当天，作为美食展的配套活动——第三届铁路便当节也挣足了人们的眼球，一度让这里成为了人气最旺的展区。记者注意到，众多知名的日本铁道便当也前来参展，东日本旅客铁路株式会社更是带来了他们最招牌的鸡肉便当。
【同期】东日本旅客铁路株式会社 工作人员 李翔君
那我们带来的是东京车站热卖的四款便当，那我手上拿的这个是鸡肉便当，这个是在日本1964年第一条新干线开业的时候就做的便当， 在日本已经卖了五十年，所以它号称是日本国民便当，也是第一次来台湾，所以我们特别推荐这一款。那菜色的部分，食材我们是使用台湾当地的食材，因为我们必须要讲求新鲜度。
【解说】现场，更有来自瑞士的冰河列车铁道便当，马铃薯、大葱、起司等食材则让民众一睹欧洲的铁路美食。
【解说】台湾高铁也毫不示弱，在现场特别推出了三款新鲜营养的全新便当。
【同期】台湾高铁展区 工作人员 陆佳婷
我们有推出三种便当，分别是香烤鸡腿排、还有香卤肉排，还有我们的素食，素食是采用杏鲍菇，那我们便当都是采用当季的食材。
【解说】陆佳婷告诉记者，为了让食客有更好的体验，他们还别出心裁特地用木盒盛饭，保证了大米的Q弹口感。
【同期】逛展民众 赖先生
非常能够表现就是他们在地的文化，我觉得这是会让人很兴奋的，那我希望就是未来台湾可以走向这样，就是可以透过这种良好的竞争，把每个地方县市的特色都表现出来。
【解说】记者了解到，本届美食展上主办方还特别规划了“惜食”主题展示，以此鼓励民众从日常生活中实践惜食的概念。
记者 吴晟炜 台北报道