5月24日，备受关注的《鲜厨当道》第三期节目播出。继上期极致刀工的的考验后，由SNH48黄婷婷、SNH48冯薪朵、信、范湉湉等组成的12位鲜厨在本期来到“中国粤菜名城”中山，首迎外景大战，并激烈上演美味复刻与首次团队PK战。
在首轮“美味复刻”比拼中，节目组为各位鲜厨们精心打造了汇集粤菜特色小吃的“美食一条街”，从烤乳鸽到大盘鱼、椒盐水蛇、金吒等。鲜厨们不仅享受着美食，更是细心的求教各位大厨菜肴的制作手法。粤菜自古讲究食材文化，想要完成粤菜的复刻，鲜厨除掌握高超的烹饪技术外，还要对食材本身的尊重。
对于一道好的菜，食材中的精华都会随着炖煮渗出，以水为基底的汤汁便多了深厚的鲜味，而如果烧煮菜时的水不够好，水中杂质的味道会影响食材的本味，原料再好也无法出美食了。节目中食材“护卫者”——卡贝水槽，用安全健康守护美食。强劲的抽拉喷枪，快速增压出水，让食材污渍不残留，为烹饪做专业的食材清洁。优质的净铅龙头，将水+的空气相互混合，过滤水中杂质让每一滴水饱满健康的流出。同时卡贝采用无涂层工艺和无无铅槽体，纯净无毒犹如食用餐具，无微不至呵护家人饮食健康。
在第二轮团体赛中《鲜厨当道》更是秉承美食初心，为40位渔民制作经典粤菜美食。回归极致美食，专注匠心厨艺，追寻暖胃人心。正如同《鲜厨当道》赞助商卡贝厨卫用不断累积的工艺，结合现代科学技术，以及完善的服务体系，为万千家庭提供精工品质的高性价比厨卫五金和顾客第一的核心服务。
