川北在线核心提示：截止到去年，中国的餐饮O2O市场规模已达1249.6亿，而整体餐饮市场规模也已达到2.8万亿。可以确定的是餐饮市场是一块硬需求大蛋糕.而现在的时尚人群，对于饮食的要求已经上升到一个新的阶层，口味的独特和个性成为了一种新的美食潮流。部队火锅风靡韩国，成为一种时尚。
截止到去年，中国的餐饮O2O市场规模已达1249.6亿，而整体餐饮市场规模也已达到2.8万亿。可以确定的是餐饮市场是一块硬需求大蛋糕.而现在的时尚人群，对于饮食的要求已经上升到一个新的阶层，口味的独特和个性成为了一种新的美食潮流。部队火锅风靡韩国，成为一种时尚。如今，它的影响力已经扩大到世界范围，自然也包括中国。中国餐饮界新锐明洞欧巴创始人Mr.熊，主张将明洞街现在主流的“部队锅”进一步改良，使之更符合中国人的口味习惯。这便是新生代的部队锅——“明洞欧巴”。
“新生代不平庸，源自首尔中区的轻奢主义。新生代网络社交化品牌。”明洞欧巴的品牌定位很潮很帅气，十分符合现在时尚年轻人的崇尚韩流，追求高端大气的趋势。在经济飞速发展的当代，轻奢产品很容易被大众接受，明洞欧巴看透市场，消费人群定位于上班族、白领、追求潮流的新生代年轻人等中高端市场，推陈出新，是火锅行业的创新明星。
明洞欧巴年糕火锅在菜品研发方面保留了浓郁的韩国特色，同时也根据咱们中国人的饮食喜好进行创新，在食品的口味口感和营养价值上处于领先水平。明洞欧巴还与众多知名食材供应商合作，确保所有食材绿色生态天然无害，为人体健康做出了积极贡献，属于工艺创新型轻奢部队火锅。
明洞欧巴的技术团队也是非常专业的，省级十大名厨之一的秦永权担任首席大厨，不断改良加工工艺，保证优质口味和形态品质。针对各种食材组合做大量的改良优化，自主改良创新部队火锅，适合中国人的口味。有了如此专业的技术团队，明洞欧巴的美味火锅自然赢得了食客的喜爱，成为餐饮界的潮流典范。
定位于轻奢系列，但是明洞欧巴的价格也是多样化的，适合各种消费层次的人群。低端价位占5%，中端价位无主要价位占60%，剩下的是高端价格30%，各种消费品的食客到了明洞欧巴都能享受自己满意的美食体验。
明洞欧巴年糕火锅在中国一经推出就受到许多人的追捧。改良的部队火锅深受国人喜爱，再次在中国刮起饮食界的韩流风暴，这种餐饮风暴也引起了想要创业的投资者的注意，越来越多的人加入到明洞欧巴，成为了创业新选择。
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