2017商洛美食大赛今日开赛【5】 作者：吴文涛 来源：陕西传媒网 2017年09月22日11:30
9月22日，由商洛市旅游局、商洛市商务局主办，商洛市文化旅游投资开发有限责任公司承办，商洛民俗文化创意园、商洛市饭店协会、《在商洛》协办的“2017商洛美食大赛”在商洛民俗文化创意园开赛。来自商洛6县1区的餐饮企业、农家乐饭店和特色小吃店及个人，总共90支参赛队伍，115位参赛选手，199件特色美食参加比赛。
本次大赛将开展 “酒店宴席”“农家厨艺”“特色小吃”三大争霸赛。9月22日举行开幕式和“农家厨艺”争霸赛，9月22日至24日举行“特色小吃”争霸赛，9月23日至24日举行“酒店宴席”争霸赛，9月24日举行闭幕式暨颁奖仪式。“酒店宴席”争霸赛设金奖2名，分别颁发奖金3000元及名厨证书，授予商洛美食大赛金牌名店奖；设银奖3名，分别颁发奖金2000元及名厨证书，授予商洛美食大赛银牌名店奖；设铜奖3名，分别颁发奖金1000元及名厨证书，授予商洛美食大赛铜牌名店奖；设优秀奖2名，授予商洛美食大赛优秀奖牌。“农家厨艺”争霸赛设金奖2名，分别颁发奖金3000元及厨艺证书，授予商洛美食大赛金牌农家奖牌；设银奖3名，分别颁发奖金2000元及厨艺证书，授予商洛美食大赛银牌农家奖牌；设铜奖3名，分别颁发奖金1000元及厨艺证书，授予商洛美食大赛铜牌农家奖牌；设优秀奖2名，授予商洛美食大赛优秀奖牌。“特色小吃”争霸赛设“十大金牌小吃”奖10名，分别颁发奖金2000元及证书，授予“十大金牌小吃”奖牌；设“十大名优小吃”奖10名，分别颁发奖金1000元及证书，授予“十大名优小吃”奖牌。
本次美食大赛是由政府搭台，企业实施的美食文化交流展示活动，旨在进一步展示和挖掘商洛特色美食文化，加快推动“商菜”创新，着力打造商洛特色美食品牌，不断提升“秦岭最美是商洛”的城市内涵和影响力。本次大赛吸引了旅游、饮食方面的行家里手，将充分展示出商洛旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景，对弘扬商洛美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌，繁荣旅游文化事业，推动旅游业、餐饮业发展，促进商洛美食文化交流，助推创新、美丽、幸福商洛建设具有十分重要的意义。（吴文涛）
