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7月15日，2016天境祁连绿色美食文化节隆重开幕，四面八方赶来的游客和当地群众齐聚天境祁连，在享有“青海都市会客厅”的瑞士印象街，一起品尝美食，欣赏风景，体验民俗风情。
瑞士印象街被各种摊点挤得满满的，马来西亚的玫瑰香奶、北京四益轩的芝麻羊肉、新疆的烤馕、扎西餐吧的烤肋条、祁连本地的炒凉粉，各具特色，应有尽有，香飘十里，吸引游客和当地群众前来购买、品尝。
者师傅是祁连县天境牧场餐馆的老板，借此机会加入了美食大比拼活动，她把自家的酸辣粉从餐馆摆到街道里，希望能把自己的厨艺和美食展示给更多顾客。说起美食节期间的生意，者师傅满脸笑容，她告诉记者，举办美食节的日子正好是游客多、周边群众有空的时候，美食节期间她家的酸辣粉一天能卖一千多块钱，去年卖了三天共赚到了三千多块钱，这比平日里好很多。她希望政府能多举办一些这样的活动，给大家提供一个平台，来增加收入。
据悉，2016年参加美食节的餐馆共有一百余家，国际名厨、中国著名烹饪大师、国内及国际行业协会领导和专家，以及高端品牌餐饮企业相关负责人和网络销售企业也都参加了此次活动。（马智尧 祁满义）