本届美食节邀请了27家中高档酒店、连锁餐饮企业，25家特色小吃、饮品和“网红餐饮”品牌，12家市内外优质食材供应商，以及13家来自延边、衢州等宁波对口协作地区的餐饮企业、食材供应商参与。除传统的名菜展示、美食展销之外，组委会还发动了周边商业广场、旅游景区、旅行社参加活动，同时联合顺丰速运和东海海鲜商家举办东海海产丰收节，吸引周边城市的游客来甬“吃喝玩乐”。
本届美食节还首次加入“香港元素”，搭建香港美食快闪集市，组织经典香港影视展播、邀请香港大厨现场展示技艺，并将10月28日设为“香港日”，依托今年的甬港经济合作论坛举办香港美食论坛，邀请知名香港美食达人欧阳应霁来甬探讨“城市的味道和温度”。
据悉，本届美食节的预热活动将从10月26日启动，持续至10月30日。(记者徐展新 鄞州记者站杨磊 通讯员华维君)