近日，沧浪街道和悦未来青年创业公社联合举办了“小巷文创美食节”活动，以文创市集、美食集市手作课堂、大师沙龙为体验串联起创业园、文创工作室、咖啡馆餐厅以及民宿等生活空间，打造一个新苏式生活的体验场景。
苏州菜风格清新雅丽，刀工精细多变，并且与丝绸、园林和工艺并列为苏州的四大文化支柱。苏州是水乡，物产又丰饶，一年四季的美食层出不穷，甚至每个节气都会有本地最新鲜的食材成熟上市。苏州人谓之“时令”，故而有了“不时不食”的说法。一年四季要吃当季的新鲜食材，烹制的方法更是以清鲜平和、造型新颖、追求本味为宗旨，多为炖、焖、煨和蒸，强调一个“鲜”字。
美食节依托老店“吴门人家”，精选苏州四季主打点心，有赤豆糊糖粥、荠菜肉丝春卷、萝卜丝酥、眉毛酥等超过30个品种的精致点心，回味苏州味道。除“吴门茶点”外，美食节还将复原苏州官府菜，“吴门传菜”冬之韵味，每天开放一桌冬令时节最可口最有苏州记忆的菜肴。
此外，悦未来青年创业公社还将举办主题文创市集，邀请苏州地区知名非遗传人、手工艺人等，带来一场小巷里的文创市集，让广大市民游客现场感受并体验苏式盆景、剪纸、苏扇、苏绣等苏作文创的魅力。此外，主办方还将在品尝早点过程中开展大咖对话活动。（张晓婷）