说起肉蟹煲，很多人或许都不陌生，其浓郁的香味让人每每想起都直流口水，肉蟹、鸡爪、土豆、明虾以及酱料的香气组合成这道经典美味。而说起肉蟹煲，则不得不提新胖子肉蟹煲，其颠覆传统美食理念的独特美味使得其每开一处分店，都得到当地食客的热烈捧场，各地分店开业当天便引来大量食客进店品尝，在其开业的极短时间就已经形成了巨大的规模效益。那么在新胖子肉蟹煲如此巨大的影响力的背后到底隐藏着怎样的秘诀呢?
据调查了解，新胖子肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，工序严谨，需由砂锅烹饪。新胖子肉蟹煲创始人通过拜访宫廷御厨后人，通过多次的切磋与学习终于获得这味美食之中的精髓，又有幸获得食神戴龙先生的点拨指导，最终掌握了新胖子肉蟹煲特有的美味秘诀。现代化的新胖子肉蟹煲在选材方面更为高要求，选用缅甸、孟加拉野生海蟹，美味程度大大提升，食客们纷纷赞不绝口。
海鲜市场本来就引得爱好鲜美的食客们络绎不绝，更何况致力于打造一流品牌的新胖子肉蟹煲。据记者了解，新胖子肉蟹煲口味繁多，其招牌肉蟹煲选用孟加拉野生海蟹配精心炖煮的进口鸡爪，口感香醇、汤汁醇厚。其明虾煲选用十二种香料秘制虾酱配之以鲜活肥美的出海虾，精心炖煮出其香浓的汤汁。在其砂锅烹饪鲜虾美蟹的基础上辅之以青菜、玉米、土豆、粉丝等健康美味的食材，味道更为出挑。另外还有鸡翅煲、锅仔煲、牛蛙煲等多种口味可选择，食客们在享受美味的同时又摄入绿色蔬菜所以提供的营养。荤素搭配，平衡膳食，可谓绝佳煲品。
尽情享受美食带给味蕾的冲击感与幸福感，其贴心的服务更能够增加消费者的好感，一体化的经营体系不仅带给食客们更多的贴心服务，菜肴烹饪更是历经了十八道工序，集煲汤、焖煮、爆炒多种烹饪方式于一体，出菜迅速且味道鲜美，赢得了广大食客们的认可。新胖子肉蟹煲整体的环境设计更是别出心裁，一流的设计团队为顾客打造耳目一新的用餐环境，迎合风靡时代的时尚潮流慢吧和工业风格，结合海洋、复古等最新时尚装修元素，形成味觉与视觉的多重感官冲击，在味蕾爆发的同时不妨享受一场美妙的视觉盛宴。
新胖子肉蟹煲在满足广大消费者需求的同时打造着一流的肉蟹煲品牌，作为新时代的时尚餐饮潮流店必将带来巨大的新发展，也必将颠覆历史、创新潮流翻开肉蟹煲餐饮业的新篇章。