春节将至，市民采购年货又多了一个好去处。近日，桂发祥食品广场亮相津城，这是天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司登陆Ａ股后，创新商业模式，打造多元化经营格局，推动企业跨越式发展的新举措。食品广场的打造，也将成为本市休闲文化精品商业的新名片。
作为天津“三绝”之一，桂发祥各直营店为消费者提供了包括麻花、糕点、休闲零食、全国特产、进口食品等在内的３０００多种美食。食品广场位于河西区南楼传统商业聚集地，地理位置优越，广场建筑面积达１．４万平方米。
“桂发祥”是有着近百年经营历史的中华老字号企业。桂发祥十八街麻花，被认定为中国驰名商标，并入选非物质文化遗产名录。公司秉持企业传统历史、文化的同时，面向市场，创新经营发展理念，首次以桂发祥食品文化为立足点，整合全国各地食品老字号资源，打造食品文化商业项目。此次商业模式的创新对打造多元化经营格局，推动企业跨越式发展具有重要意义。（刘航）