近两年来小龙虾简直成为了广州餐饮界的新宠，以小龙虾为主打的餐厅越开越多，各种花式吃法层出不穷。但在广州人心中，我们有一种情怀，总是喜欢回味“老字号”，再多的选择也敌不过一些记忆里的美味存在。
最近又找到一家非常好吃的小龙虾餐厅“龙釜凤”，店内的装修风格复古又时尚，将广东的传统文化用街头港式漫画元素带入，整个门店的霓虹灯和海报元素，随手一拍就是复古港风大片。
将霓虹灯延伸到店内，整家店的色调都被烘托得红彤彤的，香港街头味浓，有种穿越回80年代香港的感觉。
装修复古又不缺时尚元素，满屏的涂鸦墙给人强烈的视觉冲击，个性十足的装修让我还没上菜已经开始期待！
小龙虾多数人都吃过，鸡煲也吃了不少，但小龙虾鸡煲，相信很多人都还没有尝试过？店名“龙釜凤”的“龙”代表小龙虾，“凤”代表的是海南文昌鸡，“釜”是用来盛装加热一种古式器皿。它们的混搭创造出了色香味俱全的龙釜凤鸡煲。
小龙虾的五种口味
招牌小龙虾鸡煲 小龙虾的个头很大，目测每只至少8钱。去除了虾线，开了背的小龙虾更加地入味，将鸡煲中酱汁的鲜甜都完全吸收了，尝一口鸡肉，鸡皮嫩滑，肉质紧实，浓郁的鸡肉味道夹杂着小龙虾肉的鲜甜微辣。
鸡鸡蛙蛙煲将鲜嫩的牛蛙和鲜香的鸡肉的搭配，在秘制香料的焖煮中，鲜香十足的酱汁渗入饱满的牛蛙和紧实的鸡肉里，带给味蕾最极致的体验。还有用八头鲍做的鲍鱼鸡煲，鲍鱼的饱满程度真的很感人。
招牌油焖虾的加入特制香料焖制，油温和时间都控制得恰到好处，呈现出来每一只都是油亮有光泽，是最入味的一款虾。拿起小龙虾先吸上一口汤汁，感受麻辣辛香在口腔中迸发，简直不要太爽！
喜欢蒜香味的宝宝千万不能错过，浓浓的蒜蓉汁和小龙虾的结合，虾肉被渲染得香味十足。放肆无比的味道直窜鼻尖，一份蒜蓉小龙虾一定能让你吃得酣畅淋漓。垫底的还有金针菇也同样好吃。
极皇油爆虾是在大火爆炒而成的，没有过多的香料辅助，保留了虾肉的鲜味。高温瞬间爆熟虾肉Q弹紧实，弹嫩无比。 油爆过后的虾壳易剥，加上制作过程中贴心地开好了虾背，可以简单一次性剥开。
其它小吃
吃完小龙虾和鸡肉，点上一份香甜弹牙的糖油粑粑，感受糯米团散发在齿间的自然香气，甜甜糯糯十分解辣。
擂辣椒皮蛋 皮蛋精心的做成溏心蛋，蛋黄部分没有全熟，加上虎皮椒的点缀，非常诱人。根据自己嗜辣度用小锤子擂辣椒，能吃辣的可以擂碎多一点。
红糖冰粉，透明晶莹的凉粉伴着红糖的清甜，加上西瓜粒、火龙果粒和葡萄干，口感更复合，好评。
常常想，如若只有一段很短很短的时间，去了解一个陌生的城市。该从哪儿开始寻起？
博物馆？一器一物，或许可以贯通上下五千年。
大学校园？或许那些年轻的笑容里，蕴藏着这座城市的独特气质。
似乎是，又似乎差了那么一点点。
来到了美食之都广州，不仿就来一次美食之旅吧，从小龙虾这个美食去感受这座城市的独特魅力。