4月29日，“花开中国·河间醉美”第三届驴肉火烧美食节暨2019河间文化旅游季开幕式在河间瀛海公园广场拉开帷幕。图为活动现场。韩霄摄
河北新闻网4月29日讯（韩霄）今天，在一曲《我和我的祖国》大合唱中，“花开中国·河间醉美”第三届驴肉火烧美食节暨2019河间文化旅游季开幕式在河间瀛海公园广场拉开帷幕。美食节期间，河间将陆续开展中国名厨驴肉美食演示会、田园采风行、驴肉火烧大胃王挑战赛、音乐盛典、全驴宴美食精品店体验、美食惠民季等系列特色活动。
4月29日，“花开中国·河间醉美”第三届驴肉火烧美食节暨2019河间文化旅游季开幕式在河间瀛海公园广场拉开帷幕。图为活动现场。韩霄摄
开幕式上，极具地域特色的西河大鼓唱出了河间悠久的文化历史及现代文明；现场嘉宾为100位小朋友所画的代表河间美食的100幅“驴”作“画驴点睛”；140辆哈雷摩托组成的车队飒爽巡游……
4月29日，“花开中国·河间醉美”第三届驴肉火烧美食节暨2019河间文化旅游季开幕式在河间瀛海公园广场拉开帷幕。图为活动现场。韩霄摄
河间是《诗经》的发祥地、成语“实事求是”和西河大鼓的发源地，中国诗词之乡、中国驴肉火烧之乡、河北省曲艺之乡……河间驴肉火烧历史悠久，自古就有秦王李世民“杀驴煮秫”、乾隆帝“蛤蟆吞蜜”等传说，因其火烧皮“色如金、酥如雪、形如书、薄如纸”色香味俱佳的特点而备受食客青睐。
目前，河间市依托该特色美食资源已经连续举办了两届中国·河间驴肉火烧文化旅游节。2019年，河间将精心策划“花开中国·河间醉美”第三届驴肉火烧美食节暨2019河间文化旅游季，旨在通过“美食+旅游”，擦亮河间的美食名片，进一步推进“味道河间、文化河间、气质河间、魅力河间”建设。
4月28日至5月19日美食惠民季中，河间境内具有代表性的餐饮企业将统一标识、统一标准、统一组织河间美食推广活动，为美食节造势。