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民以食为天。自古以来，中国人都把吃放在第一位。今日，淘宝官方发布了一份“ 2018 民间美食地图”，通过大数据展现了全国各地人民爱吃和盛产的美食。
淘宝数据显示， 2018 年，中国人一年在淘宝上吃掉 3000 万份螺蛳粉，打败了曾经的高校夜市霸主东北烤冷面，一统江湖。广西螺蛳粉一年卖出 2840 万件，成为最受欢迎的美食。
东北烤冷面虽然被螺蛳粉超越，但依然是所有美食中最热销的之一，一年卖出 2058 万件。
此外，延吉辣白菜( 669 万件)、武汉热干面( 478 万件)、陕西擀面皮( 471 万件)、义乌红糖麻花( 272 万件)、内蒙古牛肉干( 190 万件)、安徽幸运方便面( 160 万件)、山东煎饼( 92 万件)、宁波油焖笋( 67 万件)、成都无骨凤爪( 63 万件)、新疆炒米粉( 28 万件)、温州酱鸭舌( 10 万件)、潮州牛肉丸( 8 万件)纷纷上榜。
从地域来看，山东、河北和河南部分地区喜欢吃烤冷面;云南、贵州、广西则爱吃螺蛳粉;泡脚凤爪则广受多地消费者喜爱。