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日期:[ 2019年05月18日 星期六 ] -- 评说 -- 版次:[ 03 ]
在品味美食中感受多彩文明
南方日报
作为亚洲文明对话大会重要配套活动之一的亚洲美食节近日在广州拉开大幕。美食是一种世界语言，可以把不同国家、民族、地区的人紧紧连接在一起。由于地域、资源、文化、技法等不同，各个国家、民族、地区在历史的进程中逐步形成了各种不同的饮食文化。美食的种类五花八门，每个人对美食的定义也不尽相同，但人们对待美食的态度是一样的，那便是各美其美、美人之美、美美与共。“和羹之美，在于合异。”美食里既有人生的千滋百味，更有文明的交流互鉴。
——南方日报
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