中新社香港8月1日电 (记者 韩星童)香港贸易发展局(贸发局)将于15日起同期举办美食博览、香港国际茶展等五项展览，汇聚超过2100家展商，当中有来自20多个国家和地区的逾1570家展商参与美食博览。
据悉，为期五日的第三十届美食博览分为“公众馆”、“尊贵美食区”及“贸易馆”三部分，共吸引来自20多个国家和地区的逾1570家展商参与。香港贸发局副总裁周启良透露，美食博览不同部分的展商数都有升幅，代表展览的内容更为丰富，因此也希望可吸引更多市民到场。
当中“尊贵美食区”将一连四日向公众开放，云集95家展商。除“亚洲·料理”、“欧美·恋馔”、“甜艺·闲情”及“绿色·味力”外，今年新增“咖啡·醇香”主题，五大主题呈献本地知名品牌及世界美味，特色产品包括加入咖啡酿造的本地手工啤酒、含松露片的松露雪糕等。
而聚集近600家展商的“公众馆”设有中国内地、加拿大、日本、韩国及台湾五个地区展馆，馆内的“美食荟萃廊”网罗逾30个知名饮食品牌，包括奇华饼家、日清、阿波罗等；“贸易馆”内有超过900家展商，包括22个地区展馆，并特设“中医药展区”及“清真食品区”两大主题产品区。
周启良表示，环保人人有责，贸发局作为展览主办机构更责无旁贷，因此今年美食博览秉承绿色展览的宗旨，推出多项环保措施，包括扩大餐具借用服务规模、新设自助清洗餐具区域，同时鼓励展商向自备餐具的入场人士提供优惠，以进一步推动源头减废。
另外，香港国际茶展、美与健生活博览、家电·家品·博览、国际现代化中医药及健康产品会议将会同期举行。(完)