在数字经济时代的背景下,美食餐饮行业上下游面临着数字化的产业转型,消费升级和科技革新。此次由中国饭店协会联合杭州市人民政府共同举办的中国国际美盒博览会,旨在以数字技术应用为美食餐饮行业提效率、降成本、打品牌促合作。
本届博览会将为龙头品牌企业提升品牌知名度,拓宽国内外市场份额,为中高端餐饮企业提供技术服务、渠道拓展、供应商合作,经销商加盟等一站式的解决方案。为期三天的博览会将同期举办丰富的论坛,活动及一系列产业对接会,创造美食饮行业的市场新机遇。
主题/让数字经济下的美食更美好
时间/2019年9月20日22日
地点/杭州国际博览中心一楼(C、D馆)
组织构
主办单位:中国饭店协会、杭州市人民政府
承办单位:杭州市商务局、杭州市商旅集团
联合承办:杭州饮服集团,杭州西博文化传有限公司
中国饭店协老字号与非遗文化专业委员会
中国饭店协会日本料理专业委员会
中国饭店协会民宿客栈专业委员会
中国饭店协会外卖专业委员会
中国饭店协会火锅专业委员会
博览会预计实现:
超过20000名业观众(其中超过3500个采购商)
超过500家媒体的全网推广报道(现场媒体超过100)
过100个政府主管部门、企业代表到场
过80个在数字美食领域方面具备代表性的企业
过20个数字美食解决方案现现场咨询交易
目前博览会向全国招募优质代表性企业,欢迎全球优质的美食餐饮行业集团企业前来参展
展出对象
“知味中国”主题展示区
招展品类:全产业链企业。
龙头企业展区
招展品类:国内餐饮品牌企业类、国內餐饮技术服务商类等。
国际品牌展区
招展品类:国际餐饮品牌企业类、国际食材供应商类、全球技术服务
商类等。
食材产地展区
招展品类:食材供应商类。
供应链生态展区
招展品类:原材料供应商类、餐饮技术平台类等。
食品加工展区
招展品类:中央厨房品类、预包装类等。
物流配送企业
招展品类:冷链运输及物流类、仓储设施及设备类等
老字号新零售展区
招展品类:老字号新零售品类、非遗美食品类等
连锁加盟展区
招展品类:餐饮连锁加盟类。
超商新零售展区
招展品类:新零售超市类、电商美食类等。
食品饮料展区
招展品类:咖啡类、烘焙类、糕点类、酒饮类、茶类等。
食器设计展区
招展品类:厨具设计类、包装类、桌面用品类等。
专业籍观众
TASTY CHINA
专业观众招募要求
全国相关组织与协会、商贸机构等 食品食材行业的制造商、进口商、贸易商、代理商、经销商及电商、商场、超市和专卖店、消费者以及其他相关人士
餐饮领域的行业组织、企事业单位、餐饮食材供应领域的生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、专家学者及相关媒体餐饮食材、厨房设备、食品加工领域生产商、经销商、代理商及批发商餐饮投资商及加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、设计事务所、用品生产商及经销商等电子商务行业:餐饮领域设计师及技术人员、此类网站的买家等
同期活动
知味中国美食行 Tasty China Tour
知味中国@杭州美食行
时间:2019年9月
内容:知味中国杭州美食行,以杭州山水人文特色及地方美食文
化的交融作为主轴,制定体验路线,如:西溪(火锅)、西湖
(船宴)、灵隐(素斋)、龙井(茶宴)、味庄(国宴),挑选
3个体验点邀请美食媒体、og博主、美食KOL等参与体验,感受知
味中国@杭州美食行的独特韵味。
2、中国饭店协会CTE走进名店系列考察
时间:2019年9月20日-22日
地点:杭州
内容:组织全国酒店管理者走进阿里菲住不渴、亚朵、雷迪森庄园等知名酒店考察学习新模式、新业态、新技术和新消费
知味中国美食周 Tasty China Week
时间:9月16日-22日
内容:推出知味中国美食周惠民活动,从杭州到全国到全球三个
范围,联合各大美食平台,联动全球中华美食餐厅,举行主题美食周,带动线上和线下的销售、在杭州推出“一城百店”全国老字号美食体验;
2、通过美食平台在全国范围内邀请10个城市进行线上线下美食联动体验;
3、通过美食平台或者旅行APP,与境外旅游目的地美食餐厅进行联动,进行美食体验。
参展/参观联系：18321255062 梅新宇