据报道，研究者们发现，与头脑平静的人吃东西相比，高热量饮食和压力的结合，会导致人们增加更多体重。体重增加的核心与一种名为NPY的分子相关，它是大脑对压力做出反应时自然产生的，以刺激人们进食。
研究者说：“新发现表明，我们需要‘更清醒’意识到我们在紧张时吃什么，以避免快速增加体重。”
同时，澳大利亚医学协会(Australian Medical -Association)的迪利普(Dilip Dhupelia)说，压力饮食是一个公认的现象。“我们生活在一个快速发展的世界，不同人处理日常生活问题的方式也不同。导致情绪化进食的因素有很多，包括压力、焦虑、悲伤、孤独等。”