边陲塔城的多民族美食

9月4日，塔塔尔族人再屯娜·卡利穆瓦在塔城自己开的店里介绍塔塔尔族美食恰克恰克（也叫沙琪玛）。再屯娜·卡利穆瓦是塔城地区塔塔尔族文化协会的会长，致力于民族传统美食的推广。

塔城市是多民族聚居地，由于各民族长期生活在一起，饮食相近，常常看到一个餐桌上有多民族的美食。游客身处塔城，也能在这个边陲小城体验到多民族的美食文化。

新华社记者 沙达提 摄

9月4日，工作人员在塔城的贝拉餐厅备餐。贝拉餐厅是一家汇聚多民族美食的餐厅，客人可以在这家餐厅的餐桌上体验到当地各民族的美食。 新华社记者 安希雅 摄