（原标题：博鳌美食文化论坛研讨食品安全保障的长效机制）
中国经济网北京3月29日讯 3月28日，由海南省商务厅、中远海运博鳌有限公司共同举办，“一带一路”生态农业与食品安全论坛组委会协办的博鳌美食文化论坛举行，主题为“弘扬美食文化，传播中华文明”。
海南省会展局副局长李学峰、琼海市人民政府常务副市长梁誉腾，中国烹饪协会五届副会长李亚光、世界中餐业联合会主席高福、“一带一路”农业与食品交易信息平台执行官徐嘉豪等领导嘉宾出席并致辞。梁誉腾副市长就此次博鳌美食文化论坛主题作重要讲话。
“一带一路”农业与食品交易信息平台首席执行官徐嘉豪表示，中华美食蕴含着醇厚的文化底蕴，是中国人民在长期生活实践中创造、总结、流传下来的，具有鲜明的民族特色。“民以食为天，食以安为先”，中国美食文化凝聚了中国人丰富而独特的经验和情感，承载了中华民族深刻的历史记忆。美食文化作为中国一种文明载体，自身在不断地与时俱进，更重要的是，美食传承和创新者身上所蕴含的中华文化基因，完美诠释了“民以食为天，食以安为先”背后蕴藏的真善美。
同期，主题为“海南作为博鳌亚洲论坛永久会址、国家领导人冬休基地食品安全保障的长效机制”的博鳌美食文化论坛的分论坛举行，“一带一路”农业与食品交易信息平台首席执行官徐嘉豪主持。
三亚市烹饪餐饮行业协会会长王国骅、海南三沙欲信达水产科技有限公司董事长刘振航、海南绿康安健康生物科技有限公司董事长刘炎频、博鳌亚洲论坛酒管运营管理中心总经理周大卫、博鳌国宾馆董事长李劲松等领导嘉宾出席并发表讲话。大家围绕博鳌保障论坛成功举办的多个领域、多项措施进行了经验分享、交流与探讨。
徐嘉豪表示，博鳌亚洲论坛年会都将在“博鳌时间”发出亚洲声音，而博鳌亚洲论坛、博鳌的美食文化，也已成为海南不断走向开放、不断融入世界的重要名片。（王岩）
