极挑团吃火锅感受巴渝特色 美食考验传递“人情味”
极挑团这一期来到重庆，挑战的每个任务背后都有着深刻用意。成员们计时躲鸡毛掸子的测试，是为了说明火锅涮东西对于时间的讲究。配重庆人最爱吃的调料，是对重庆人口味的了解。还有他们走街串巷，采购火锅食材等，很好地展示了重庆火锅从制作到享用的全过程。
火锅是重庆的城市名片，是巴渝文化的特色代表。火锅热，表示亲热；火锅圆，表示团圆；其麻辣的味道代表着重庆人的热情与豪爽。吃火锅时，所有人围坐一桌，在热气腾腾的火锅中，人与人之间的情感也在不断升温。正如岳云鹏所说，“不管是火锅还是串串，都是为了大家能够团团圆圆聚在一起吃饭。”
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