有机餐饮是相对有机食品而言的。有机食品是指在完全自然的生态环境下自然生长及种植、养殖的食品。土地、水源被严格监测，生产过程被严格监控,完全不含化肥、农药、生长激素并不采用转基因技术。有机食品不但安全，
有机餐饮是相对有机食品而言的。有机食品是指在完全自然的生态环境下自然生长及种植、养殖的食品。土地、水源被严格监测，生产过程被严格监控,完全不含化肥、农药、生长激素并不采用转基因技术。有机食品不但安全，还有更丰实的营养及卓越的口感。国际上有机食品在欧美已很普遍，深受中高层消费者欢迎，针对有机食品的餐饮业随之而被称谓有机餐饮。
从有机食物到有机餐饮 瑾园一直在努力
有机产品不但安全，还有更丰实的营养及卓越的口感。如今国际上有机有机餐饮食品在欧美已很普遍，深受中高层消费者欢迎，相应的有机餐饮也已出现,尤其是在中国台湾，有机餐厅更是风靡一时。
北京意大利农庄
开办农庄的不是意大利人，而是位曾经在意大利生活过的中国女子路红卫，北京意大利农庄从意大利引进了60多个品种的果树，从意大利请来设计师打造了拥有大壁炉和漂亮回廊的餐厅，用纯正的意大利式手工方法制作出自主品牌的葡萄酒和乳酪，农庄甚至有大片鱼塘和一个小型动物园，这本是农场主人为了女儿所建造的“游戏地带”，但现在，在这里，你甚至可以尝到鱼塘自产的鲜鱼和来自鸡舍的新鲜鸡蛋。
上海齐民有机中国火锅
齐民有机中国火锅的老板何奕佳来自台湾宜兰， 自称“高度理想性的完美主义者”。她首创的“有机中国火锅”概念，一强调食材有机，二强调做法中国。“火锅本是中国人发明的吃法，有机则是近些年来在西方流行的生活方式，我这边把两者结合，塑造出中国特有的有机美食，直接从农田到餐桌，中国人也可以有自己独一无二的有机餐饮。”
广州Long Life有机健康餐厅
Long Life的中文直译就是“长寿”，直白揭示了有机与健康生命密不可分的关系。从电梯到花园酒店三楼，穿过阳光下一个绿意盎然的中庭，就到了Long Life餐厅。
Long Life以温润恬然的嫩绿作为主色调，配着原木的餐桌椅、小壁橱、落地窗纱，是维多利亚式的田园风格，优雅中泛着勃勃生机。餐厅还善于利用自然光，午后中庭的阳光，透过全落地玻璃窗洒落于室内，亮堂、充实，置身其中，首先就这样被一种健康的气场包围。
香港LIFE有机素食
LIFE有机素食餐厅的老板鲍勃(Bobsy)原先过着离岛的嬉皮生活，随着自家餐厅的发展，却选择一路迁到香港心脏地带的中环。“其实我还是更喜欢安静的居住，可是城市中央的人更需要你为他们灌输多点LOHAS的意识。”作为香港有机餐饮界的先驱，鲍勃一直努力推动香港人保护环境的意识，近十年的付出让他感觉“一切都是很值得的”。
西安太乙山舍有机餐厅
太乙山舍有机餐厅位于西安长安区太乙宫瑾园农艺园内，背靠翠华山森林公园——二郎山，北瞰长安繁华，拥有有机农场300多亩，土地经过多年晾晒严格按照有机标准种植。种植涵盖有玻璃生菜、绿秋葵、紫根韭菜、香菜、茄子、西红柿、黄瓜、辣椒、油麦菜、辣椒、西芹、麦芹、豇豆、苦瓜、西葫芦、土豆、红萝卜、白萝卜、葡萄、樱桃、桃子、草莓、西瓜、猕猴桃、小麦、鸡蛋、鸭蛋、玉米、柿子等近100个品种。基于丰富的农产品开发研制具有陕西特色、终南风味的有机餐饮。在青山绿水中食清澈感人的食物是太乙山舍奉献给世人的礼物。
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