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查看: 0 调整字体每个城市都有属于它的代表美食,比如外地人提到武汉,就会想到我们的小龙虾、热干面。所以,今天范儿君就带吃货们一起看看,其他城市有那些当家美食!
广东
肠粉
肠粉在广东是最为普遍的早餐,出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称。
一哥肠粉王
在江汉路步行街附近的万达广场B座和C座美食街里有家一哥肠粉王,从老板到伙计全是广东人,他们家的肠粉和粥是正宗的广东风味。价格也很实惠。
推荐:牛肉肠粉、虾饺
人均:25元
地址:中山大道818号万达商业广场C座1楼
长沙
臭豆腐
长沙的臭豆腐相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香气四溢,这是臭豆腐的特点。
湖南人臭豆腐
一对湖南夫妇摆的臭豆腐摊,每天下午才出摊,两三个小时便买完了。每天如此,一直好多年。豆腐因为是自家做的所以很干净没什么怪味儿,周围的街坊和附近的学生都爱来吃,价格还很便宜,五块钱可以买十多个。
豆腐是白的,外面炸得酥酥的里面软软的,然后窑上一大瓢的糊糊的调料,加点辣椒、香菜。味道很惊艳,每次吃完了总觉着没吃够似的。
人均:4元
地址:汉阳郭茨口知音路(近二桥中学)
重庆
小面
小面属于汤面类型,麻辣味型。小面重在味而不在量,因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。小面是重庆本土的一种低价位的美味面食,多出现于路边摊、大排档。
王桂花重庆小面
店面很小,小桌子小椅子感觉像个温馨的小客栈。不少桌椅是靠墙的。桌上放着筷子筒,酱油和纸巾,还比较干净。
汤面很辣但不只是只有辣味,除了还有酸味,关键是还有高汤的味道,非常醇厚。一碗看似平凡的小面其实并不简单。
推荐:重庆小面、重庆杂酱面、酸辣粉
人均:24元
地址:珞瑜路6号群光广场B1层
柳州
螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。一般人都忍受不了酸笋的那股“脚臭味”,但是喜欢的人会上瘾。甲之蜜糖,乙之砒霜大概就是这个意思。
家味螺蛳粉
去过广西当时非常受不了满街酸笋的臭味,回了武汉开始想念。料很丰富,有肉丝,香菇,生菜,豆油皮,酸笋,花生等等,分量很足,配上一点店里免费提供的青椒圈,特别爽口,吃一口粉喝一口汤,很舒服,很满足。据柳州的同学说,这家螺蛳粉还算比较正宗。
人均:13元
地址:虎泉地铁口D出口处负一楼公元铭美食城A03号
西安
肉夹馍
源于古城西安著名小吃,有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。
知味饺子馆
虽然叫饺子馆,但主营西安面食。肉夹馍、油泼扯面是招牌 ,真是正宗。她们家的老板是地道的陕西西安人,开店的初衷,就是想让武汉的北方人,能够找到吃家乡面食的地方。
肉夹馍真的是名不虚传,非常正宗,特别是面饼很酥脆,肉也肥瘦均匀,不会太腻。满嘴的幸福感,不过吃一整个真心会撑。
油泼扯面,啧啧,不要太赞,超级喜欢这种配菜葱料满满的漂浮在碗面上的感觉,喜欢一口吃下去又有面又有料,配件其实很简单,不过汤汁很好喝,酸酸的,又不腻,而且扯出来的面劲道,是那种宽薄不均的样子。常住武汉的陕西朋友或者请陕西的朋友可以去尝尝藏匿在武汉市井的地道陕西美食。
推荐:肉夹馍、油泼扯面、凉皮
人均:26元
地址:水果湖路与惠明路交叉口省人大西南角
新疆
羊肉串
新疆烤羊肉串用孜然和辣椒面调味,以无明火烤制,边烤边调味,麻辣鲜香,回味悠长。
阿迪力烧烤美食
这一家在中山大道上,一做就是18年。老板是正儿八经的新疆人,为了武汉本地人做了些许改良,但凭着正宗的新疆风味还是俘获了一大批爱好独特口感的吃货们,来他家点羊肉就对了!
羊肉串上串的羊肉都是大块的,口感粗犷,羊肉味十足。这家阿迪力家肉品基本上都是肥肉七成,瘦肉三成左右的样子。上面洒的大颗孜然也是增加口感的一大法宝,一个姑娘伢撸个十几串还是没问题的!不推荐素菜烧烤!
推荐:烤羊排、羊肉串
人均:48元
地址:中山大道(近山海关路,距黄浦路站约507米)
来来来,动起你的小嘴来!
这些外地小吃绝对能让你吃个开心~
责编:田鹏
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