泰国的榴莲、芒果，澳大利亚的牛肉、海鲜，意大利的肉酱、通心粉，德国的香肠、奶粉……不知不觉中，越来越多的进口食品进入中国家庭。买进口食品，有人为了尝鲜，有人觉得味美。那么，市场上琳琅满目的进口食品，是否真的适合中国人的胃？想买到真正的进口食品，有哪些技巧？吃进口食品就一定更安全吗？
渠道多了，市场监管有空白
相对于传统的货物贸易进口，跨境电商、海淘和代购等非货物渠道进口的食品有不少游离于监管之外，在分包、运输、投递过程中可能发生二次污染
“感觉味道不对劲，很可能买到了变质商品。”最近，北京市海淀区中关村某公司员工李强卫在一家跨境电商平台买了澳大利亚进口的德运
■延伸阅读
更改生产日期，逃避口岸监管，违规分装销售
买进口食品，当心这些猫腻
我国跨境电商发展迅速，人们购买进口食品越来越方便，不出国门，点点鼠标，就能买到世界各地的美食。但是，为了牟利，一些不法商家也玩起了猫腻：
手法一：故意将“到期日”标示为“生产日期”。国内一些食品经销商会从境外进口已过期食品。这些食品原包装的底部通常喷印着日期，并且原包装上会用外文标明“到期日见底部”之类的字样。进口商采用“偷梁换柱”的手法，用加贴的中文标签遮盖外文的“到期日见底部”字样，并在中文标签中将原喷印的到期日标为“生产日期”，以此延长保质期。
手法二：未经检验检疫而私自进口到境内。根据《食品安全法》规定，每一批次的进口食品都必须由经过备案登记的国内经销商向我国进出口检验检疫部门办理入关手续，经检验检疫合格后颁发卫生证书，并加贴经过备案的中文标签，方可入境销售。而实际操作中，部分进口食品整批次未加贴中文标签，经销商也未能提供该批次产品的卫生证书。此外，因疫情、食品安全事件等，质监总局可以发布公告或禁令决定停止从特定地区进口特定食品。而不少商家在禁令实施期间私自从境外进口违禁食品（或原材料）并出售。
手法三：未办理生产许可却擅自加工食品。对于某些裸装食品的包装（如巧克力）需申领生产许可证，但部分进口商为了更好地销售产品，进口裸装食品（含有运输包装）后，在不具备生产许可证的情况下，擅自将进口食品包装或简单加工为预包装食品进行销售。在分装过程中，分装场所的温湿度、整洁状况、污染物防控情况以及消毒设备等条件均直接影响了分装后食品食用的安全性。
因此，消费者在选购进口食品时，一定要仔细查看标签、索取相关证书、选择正规渠道。尽量到声誉较好、经营较规范的大型商场、超市选购，对无中文标签、中文说明书和检验合格证的要拒绝购买，谨防受骗。
（本报记者林丽鹂整理）
《 人民日报 》（ 2017年04月14日 18 版）