这是「辣妹探店」第017篇文章
或隐市小馆
或知名餐厅
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为你奉上最重庆的美食指南
鲜花一簇开无主，可爱深红爱浅红。
每个人的心底，
都藏着一个秘密花园，
种满朵朵鲜花，
小动物在里面安家。
心事也如微风中的花儿一般，
颤颤悠悠，此起彼落。
拈一朵鲜花，捧一缕阳光，
温暖整个秋冬和春夏。
在重庆繁华的观音桥，
我们为大家寻觅到了一家，
花艺与美食结合的主题餐厅。
来到观音桥，沿新世界百货旁边的斜坡走上来，这里车来车往，川流不息，正前方是阳光世纪，今天要去的餐厅就在大融城里。
还没进店就被露台花园吸引了过来，几张藤椅，几把庭院伞，穿插其中的绿色植物，偶有微风拂过，在这小小的天地，让人浮躁的心得以片刻宁静。右边的甜点模型看着就忍不住想吃一口，巧克力高跟鞋和粉色马卡龙，顿时少女心爆棚。
这里是餐厅正门，通透的玻璃门将室内的布置与室外的露台巧妙融合，有种若即若离的朦胧美。恍如隔世又不禁沉醉其中。台北花厨，是一家将台湾美食融合闽菜精髓和日式料理熏陶，呈现出多彩台湾滋味的时尚餐厅，淡雅中凸显着浓郁，浓郁中又彰显着优雅。
跟着辣妹的步伐来探寻这家台北花厨的秘密吧···
一进门，就好似来到了秘密花园，瞬间感觉整个世界鸟语花香，生机盎然，对于女生来说此刻又该拿出手机自拍了。（据说现在大多数女生得了一种在餐厅只要看到花花草草就忍不住想自拍的病，一旦得了这个病就很难治愈······）
其实这个角度看出去还挺不错，玻璃落地窗将露台花园的景色框出了一幅美丽画面。米色窗帘和白色桌椅使整个餐厅被赋予一种圣洁之美。
各种粉色玫瑰层层叠叠地聚集在一起，为这餐厅增添了一丝浪漫气息，粉玫瑰的花语代表着初恋，大片的粉色玫瑰，隐约找回了初恋时的悸动心情。
四处溜达一番，整间餐厅充满了台北美食的多元风貌，温馨中带着浪漫，一簇簇淡粉色的樱花挂满枝头，在白色墙壁的映衬下更显唯美。脑海中浮现出“花如樱美，人若武士威”的日本樱花场景···偏简欧风的窗户设计和淡蓝色的桌布格外清新。
墙上挂着的画呈现出惟妙惟肖的立体感，就好像我们平时看的3D电影。
【花仙子水】听着就好浮夸的名字，由红玫瑰花瓣和薄荷叶混制而成，吃饭之前喝上一杯，口感温润，淡淡玫瑰花香带着一丝薄荷的清凉，果真仙气十足，简直不能更棒！但是薄荷有兴奋神经、提神醒脑的作用，不宜晚上食用哈。
辣妹评分：★ ★ ★★★（女生都比较爱这种淡淡花香和薄荷叶的味道吧，就像我喝莫吉托从来都喝不厌）
【台北卤肉饭】台湾美食最常听到的就是卤肉饭，通常我在吃卤肉饭的时候会将卤肉和卤汁混合一起舀入饭里，这样就有种吃盖浇饭的感觉（纯属个人偏好）。米饭吃起来不软不硬，随着卤肉汤汁渐渐渗透到米饭里，浓香四溢。卤肉切得很小一块，吃着又软又糯。
辣妹评分：★ ★ ★★（卤肉肥而不腻，汤汁也很入味，特别是混着米饭一起吃下去，大写的满足啊！！）
【老咸菜回锅肉】就是这老咸菜，一碗饭火速下肚，简直就是下饭神器！回锅肉又软又糯，虽然有点肥，但它的软糯足够让我遗忘了肥···（呃，晚上又要多做几个减肥运动了，尴尬脸···）
辣妹评分：★ ★ ★★（老咸菜不咸不淡，搭配着回锅肉的香糯炒制而出，刚刚好）
【台湾三杯中卷】这道菜的制作灵感来源于三杯鸡（美食课堂Begin:三杯鸡起源于江西，客家人将做法带至台湾后，改良创新，用台湾米酒代替甜酒酿、黑麻油代替猪油，同时加入罗勒（九层塔）提升香气，从而创制出了具有台湾特色的三杯鸡。）中卷其实是鱿鱼，主要想试试如果把鱿鱼换成鸡会产生怎样的味蕾效果也就没有点鸡了，甜中略带咸味，调料浓稠鲜香，鱿鱼脆嫩入味。
辣妹评分：★ ★ ★（三杯鸡以前吃过，但是三杯中卷今天还是首次尝试，还蛮新鲜滴，鱿鱼脆嫩入味，就是吃多了会稍显油腻）
【水煮肉片】吃的时候已经有些冷了，麻辣鲜香的油辣子混和着滑嫩的肉片一起吃进嘴里，顿时就满血复活，果然重庆人只要吃到麻辣的食物整个人都活力四射，就像中了福利彩票那样的开心。
辣妹评分：★ ★ ★★（虽然吃的时候有些冷了，不过丝毫没有影响水煮肉片本身的麻辣鲜香，小花瓶为整道菜品注入了一些小清新元素，让人眼前一亮）
【基隆手作天妇罗】天妇罗（小吃）是一道日式佳肴，原意是炸的东西，而台式天妇罗则对其进行了改良并加入面粉、鸡蛋，吃起来香酥软糯，蘸上番茄酱，口味更佳。
辣妹评分：★ ★ ★★★（一直都对台湾小吃颇有好感，今天这个手作天妇罗，软糯香酥，还带着番茄酱的酸甜感，棒棒哒！）
【蓝莓凯莉风】餐后甜点上桌，这造型着实有把我惊艳到！满满的少女情怀油然而生。涂上一层草莓冰淇淋，冰与火的交融体现得淋漓尽致。奶油的细腻混着香喷喷的吐司，一口下去大写的满足啊！
辣妹评分：★ ★ ★★★（不说这甜品味道，光造型就足够评上五颗星了吧，吃着吃着，有种甜蜜的幸福感，或许这就是甜品的魅力了吧）
重庆的夏天已悄然来临，
在繁华地带，
花香充盈的雅致餐厅，
吃一味清甜凉爽的台湾美食，
必定是一种沉醉的都市生活享受。
地址：江北区观音桥大融城3楼（交通银行楼上）
人均：68元
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活动时间：
5月12日（周五）晚上6:30
本文为亲身消费体验
辣妹探店栏目组与其没有任何利益关联
编辑 | 丁裕玲