近日,知名生鲜运营平台易果生鲜也在上海举办了一场别开生面的“快闪私宴”派对,并宣布将于6月16日-18日在上海世贸商城举办第二届亚米星球美食节的一系列消息。其中,最为吸引人的莫过于由传奇大厨David Ureta倾心打造的国内其首款快闪形式的高端私宴——星光私宴。
据了解,此次星光私宴将会与亚米星球美食节同期举办,全球仅供三场,限额120位.与其他众多快闪餐饮偏重“人气聚集”不同的是,星光私宴在菜单选材和现场环境的打造上都堪称一流:现场除了有米其林大厨亲自料理结合现场的裸眼3D 特效,所有菜品也都选用来自全球的尖端食材,力求为消费者带来一场视觉与味觉的双重享受。
经典与的潮流完美结合
释放美味反应
作为上海美食界的年度盛会,今年的亚米星球节特别邀请有“行走的米其林菜谱”美誉的传奇大厨David Ureta参与,为美食爱好者量身定制了以“全世界都是你的菜”为主题的私宴菜单。据介绍,DavidUreta 多年服务米其林星级餐厅,拥有MBA(工商管理硕士)学历,担任多年西班牙皇家度假SALGAR五星集团酒店sal-gar hotel区域行政总厨,是厨师界的“一级保护动物”。
为了配合高段位的米其林大厨和私宴的高端定位,星光私宴的举办地也选择了百年建筑——新天安堂。这座位于外滩苏州河畔的哥特复兴式建筑,紧邻原英国驻沪总领事馆,是上世纪初英国侨民兴建的教堂。
这不由得让人期待,当米其林大厨、百年教堂打造的高端私宴,遭遇年轻有趣的快闪风潮,会释放出怎样其妙的化学反应?
高端美味汇聚
1088元私宴名额被“秒光”
据了解,此次私宴的食材精选自五大洲的代表美食,共计7个菜品,匠心独运地打造了一份让食客一餐吃遍全球的菜单。菜单中,有享誉全球的法国金皇御生蚝、西班牙安达卢西花园5J火腿、精选自大西洋鲑的英格兰三文鱼、鱼龄7年以上的西伯利亚鲟鱼卵制成的纯正鲟鱼籽酱……同时,亚米星球还首次在私宴中引进全息投影3D特效,则将食材的采集来源和制作过程以美仑美奂的逼真投影呈现在食客面前。既有劲爆的味蕾冲击,也让人如同置身异国,感受当地特色的烹饪文化。
发布会后,本次私宴的门票资格在活动和易果生鲜的官方渠道对外开售,定价为1088元。据悉,截止24日此次私宴的120个名额已被美食爱好者们抢购一空。对此,易果生鲜相关负责人表示:“很高兴此次的快闪私宴受到大家认可,亚米星球节诞生的初衷就是希望为优质美食提供一个大家喜爱的展示平台。未来,易果还会通过更多的新鲜模式,让食客以新颖有趣的形式体验来自全球的优质食材和精良厨艺,多角度地向国内消费者传递最新的美食风潮,使亚米星球成为美食界的潮流风向标。”
(梦欣)
1088元限量门票被抢购一空
发布时间: 2017-05-25 10:00阅读()
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