大味坊连锁店让全国都能吃到美味的烤鸭
2016-06-01 12:50:05 中国网
说起烤鸭，大家第一个反应一定是北京烤鸭，虽然北京全聚德的烤鸭非常出名，但是如果不去北京很难品尝到正宗的烤鸭，因此，很多国人的烤鸭执念其实是很难被满足的。虽然现在全国各地都有烤鸭，但是其口感实在一般，无法满足消费者对美食的需求。而大味坊的出现成功终结了这种烤鸭局面。其在几年时间内火速发展成了全国连锁品牌，让全国消费者都能在当地吃到美味的烤鸭。到底大味坊是什么样的品牌呢?
首先，我们需要从烤鸭的改革说起，中国第一代烤鸭就是600年前出现的便宜坊烤鸭，也就是日前在全国都能尝到的一般烤鸭，这种烤鸭是用闷炉烤制的，所以火候等不好控制，因此口感十分一般。而第二次改革就是全聚德烤鸭，这种烤鸭方式是150多年前被研发出来的，主要通过挂炉烤制，但是因为其结构非常有要求，因此并不容易推广，虽然烤鸭的口感非常好，但是也只能在北京等地尝到。
而第三次烤鸭改革就是大味坊果碳烤鸭诞生的时代，这种烤鸭模式的优势非常多，因为其采用的是专利智能设备，对店铺的构造没有要求，因此其可以在全国各地发展，而且最新的烤鸭技术采用的是果木碳烤，不仅无烟无尘，而且还保证了烤鸭有浓郁的果香，这种优势不管是全聚德还是便宜坊都无法超越的。
其次，我们从企业优势出发，看看便宜坊、全聚德和大味坊之间的差距。便宜坊就是一般的普通工坊，烤鸭的技术大部分都知道，因此没有品牌以及专利之说，而且只要有点技术的人都能够开一家普通烤鸭店。而全聚德作为北京烤鸭的经典品牌，其品牌非常壮大，但是其定位是中高端顾客，因此也不会有太大的推广需求，而且这种挂炉烤鸭的手法需要纯人工掌控，对技术的要求非常高。
而大味坊作为万客企业的品牌，其有强大的媒体资源可以对品牌进行推广，能够提供雄厚的流动资金作为品牌的推广。而且大味坊的智能设备可以自动执行标准化操作，不需要人工进行掌控，这对技术的要求非常低。
了解这么多，相信大家对这个第三代烤鸭革命的产物——大味坊果碳烤鸭已经有了非常深刻的了解。选择加盟大味坊的投资商即使什么都不会，也有专业团队进行指导，手把手教学，保证一个月就能成功上手，而且这种美味烤鸭的制作对技术的要求还不高，你还在犹豫什么。
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