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  • 青城山有什么好吃的 特色美食推荐

    发布时间: 2017-06-06 10:03阅读()

      青城山有什么好吃的?去青城山旅游可以吃些什么呢?下面为大家推荐的是青城山特色美食,一起来看看青城山有什么好吃的美食吧。

      青城山特色美食推荐:

      罗鸡肉

      罗鸡肉最早起源清代光绪年间,迄今已逾百年。如今太过出名,只要到都江堰青城山去,沿途会遇到各种“罗鸡肉”。当然,最正宗还是青城山下的罗家大院。罗鸡肉鸡皮脆而不腻,爽滑赶口,既可沾香辣酱似的蘸酱吃,也可只食鸡肉,好吃得“不摆了”!

      青城泡菜

      青城泡菜脆嫩酸甜,保存数年仍色鲜质坚,是一种能解腻、开胃、增进食欲的佐餐佳品。赵朴初食后赋《调寄忆江南》一首:“青城好,泡菜冠全川。清脆姜芥夸一绝,芳甘乳酒比双贤。吾独取椒盘。”

    青城山有什么好吃的之青城泡菜图片

      白果炖鸡

      青城山盛产白果,即银杏果实,采用传统方法以白果炖仔鸡,再以猪肘相合,汁鲜味美,清香不腻,具有健胃补脾,清热解暑,降脂降压,防癌抗癌之作用。

      冻糕

      这在成都应该是很常见的小吃了,有玉米的、黑米的等等。由于制作方法的独特,因此冻糕成品色白微黄,滋润绵软,富有弹性;松泡化渣,油而不腻,香甜微酸。

    青城山有什么好吃的之白果炖鸡图片

      老腊肉

      这种腊肉独具四川特色,腊肉制作处处都有学问,就连猪肉分割也不例外。有些人喜欢吃小块腊肉,有些人喜欢吃腊排、腊猪蹄,或者是腊猪头,所以要分部位来做。肉食主义者千万别错过这道让人唇齿留香的佳肴!

      以上就是为大家推荐的青城山特色美食,相信大家有所了解了。

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