每日早餐,其实就是那十几二十分钟的事儿,
天气越来越好,人也越发的懒，
每每在早春的时候，总会想起小时候在乡下渡过的时光，
也越来越发现，自已竟开始这般罗嗦。
最近发现每天早上很早就醒来了，往往起床一小会儿闹钟才响，
完全不像冬天的时候，早上根本就睡不醒。
然后怕冷的人突然间就怀念起冬天了，
说实话，现在更喜欢冬天，因为在冷的时候，
大部分的食材都不会坏掉。
今天小宝二模考试，紫米粽热下，然后打开冰箱发现只有棵西葫芦了，
小宝吃西多士的时候问这面包片是自已做的还是买的，
俺说是自已做的，他说好吃！
其实，他吃什么都说好吃！
上次奥数班家长会，老师对俺说，你生了个好儿子呀！
然后前天晚上吃饭的时候，小宝又突然说，
妈，我觉得我要不好好学习就对不起你！
这些话突然就让俺非常感动，有些想哭，
因为，养一个孩子真的太不容易了，也为自已这些年的付出感到很值，
说明至少俺是个称职的妈妈！
虽然西多士做起来相当简单，但是却也有同学不会做，
俺就想，这么好吃的食物，一定要会做才行呀，
吃到的孩子该多幸福呀！
今儿做的是最简单版本的，当然你可以变化一下，
比如两片面包片中间夹上火腿，然后再沾蛋奶液煎，
完了切开上桌。
但无论怎么做，它就是西多士，它就是好吃！
不过不喜欢奶香味的人可能会吃不习惯吧。
很早以前就发现紫米很黏，其实应该叫做紫糯米，
包粽子再合适不过了，
今年包的不多，还是老做法，只是白糯米里边加了紫糯米，
颜色不一样，感觉有紫米的香味。
总之，自已做的东西就是好吃！
具体做法请在博客里搜“中式点心”一栏的咸蛋黄肉粽。
今天就只说西多士吧！
【西多士】：
材料：吐司面包片2片、鸡蛋1个、淡奶油75克、盐1小撮、黄油1小块
做法：
1。吐司切成1厘米左右的厚片。
2。切去吐司的焦边，然后从中间对角切开成三角形。
3。平底锅里放入黄油，中火热至融化。
4。鸡蛋、淡奶油、盐一起放在大碗里搅拌均匀，切成三角的吐司片在蛋奶液里浸透。
5。吐司片放入平底锅里煎至两面金黄即可！
小罗嗦：
1。如果想在吐司片里夹火腿，就直接四角形浸透后煎，煎好再切成三角形。
2。没有淡奶油也可以用牛奶代替。
3。俺这里用的黄油，如果怕热量高，也可以用橄榄油或是其它植物油。
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