人民网东京1月10日电 据日本《河北新报》报道，去年12月上旬，意大利食品科学大学的教授、毕业生一行20余人参观了日本山形县鹤冈市羽黑町的出羽三山神社“斋馆”，在当地了解修行人员的日常饮食、精进料理（素食）的相关知识。
山形县鹤冈市羽黑町的出羽三山神社“斋馆”（资料图）
在当地，参观团品尝了温海芜菁等多种当地农作物和特色菜，体验了鹤冈市独特的饮食文化。一名老师表示，这里与东京等大都市不同，仍旧保留着古代的饮食文化和建筑，经过时代变迁，愈发显得有魅力。
山形县鹤冈市羽黑町的出羽三山神社“斋馆”的精进料理（资料图）
2014年12月，鹤冈市被联合国教科文组织（UNESCO）认定为“饮食文化”领域中独具世界特色的城市。以此为契机，鹤冈市官民上下一心推出了以精进料理、山形毛豆为代表的特色饮食文化，以美食为切入口带动更多的外国游客前来旅游。
山形县鹤冈市羽黑町的出羽三山神社“斋馆”（资料图）
去年10月，鹤岗参加了意大利米兰国际博览会，也在法国巴黎开展了食品促销活动，在海外塑造“饮食之街”的形象。11月份，鹤岗市又被日本农林水产省认定为“饮食与农业的旅游胜地”。至此，鹤岗市以美食带动旅游的战略正一步一步走向现实。（编译：张文倩 校对：刘戈）
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