清晨，丘北县双龙营镇马者龙村委会小寨村巴西菇种植基地，村民王金开忙着搭建巴西菇种植大棚。
“菌棚既要有良好的通风条件，也必须保证足够的温度。这段时间主要做备料、捂料、消毒等前期工作，等到5月份气温升高后就可以栽种巴西菇了。”经过一年多的实践劳作和学习，王金开已成为巴西菇种植能手。王金开曾在省外务工多年，如今返乡创业。他去年种了3棚巴西菇，给家里带来了3万多元的收入。尝到甜头的他今年打算新建4个大棚，进一步扩大种植规模。
“巴西菇又名姬松茸、小蘑菇，营养丰富，深受消费者欢迎。”双龙营镇农业技术推广站站长李江介绍，巴西菇栽培时间短，从栽培到上市只需60天左右，一次性栽培，可长年采摘。一个菌棚最低采收巴西菇12轮次14000多市斤，按收购保护价每市斤5元计算，每个大棚可帮助群众增收1万至3万元。
过去小寨村主要种植玉米、烤烟等传统农作物，产量低、产值小，村民辛辛苦苦忙碌一年，也赚不了几个钱。近年来，该村紧扣产业结构调整和脱贫攻坚产业发展契机，在巩固传统种植的基础上，结合该村的气候条件、水土资源、交通优势等，引进短平快的巴西菇产业，探索产业增收新路子。
目前，小寨村巴西菇种植户已发展到7户，建成菌棚39棚。村民王绍贵今年种了4棚巴西菇，“虽然是首次种植，但有村民给予技术指导，很快就上手了，预计今年可以收回成本，明年就能产生经济效益。”他信心满满地说。
据了解，双龙营镇于2009年引进巴西菇种植产业，目前巴西菇种植已发展到357棚，辐射带动40余户种植户，实现产值1100余万元，产品主要销往广州、深圳、昆明等地。