中国旅游新闻网山东滕州讯(特约记者 党同生) 7月19日，记者在第十六届中国(滕州)微山湖湿地红荷节新闻发布会上获悉，当地将于8月31日举办全国淡水鱼烹饪大赛。
活动由滕州市文化和旅游局牵头，山东省旅游饭店协会、微山湖湿地集团有限公司承办。微山湖湿地集团有限公司董事长、总经理刘晋军告诉记者，滕州是中国淡水鱼烹饪之乡，举办这次全国淡水鱼烹饪大赛，旨在通过国家级名厨大师一展身手、一比高下，交流和提高淡水鱼烹饪技艺，进一步弘扬微山湖美食文化，拓展微山湖湿地红荷节文化内涵，进一步宣传推介滕州微山湖美食之旅，叫响“吃在滕州，游在湿地”的旅游品牌，提高滕州作为淡水鱼烹饪之乡在全国的知名度。
图为微山湖湿地集团有限公司董事长、总经理刘晋军(左)作新闻发布