2017-04-26

4月18日，两名师傅在表演刀削面。当日，澳门烹饪协会主办的“国际名厨200味缤纷SHOW”在澳门百老汇大街举行。数百位来自世界各地的厨师展示了两百道中西菜肴，助...

2017-04-26

没有行业大数据，也没有自己的消费者数据库，在信息不对等和数据滞后的情况下，我们怎样去更好的了解市场和消费者动向？答案就是：通过线上线下的信息整合。...

2017-04-25

现在行业竞争充分，拼的是认知，餐饮人不断升级认知，开始引领行业。由“你想要啥，我来满足”的母爱思维，向“我给你的，就是最好”的父爱思维转变。...

2017-04-25

新华社北京４月１４日电题：２０１７舌尖安全新亮点：食安监管加速跑竖起风控“高压线”新华社记者陈聪民以食为天，食以安为先。国务院办公厅日前印发《２０１７...

2017-04-25

在创建新辣道之前，李剑在北京创业的第一个项目同样是餐饮，从1997年做到2002年，承包了五六十个写字楼的员工餐厅，做出了两三个亿的流水。...

2017-04-25

说好的美食狂欢节 吃货们组团赴约只吃到闭门羹---4月16日，活动主办方负责人向沈阳晚报、沈阳网记者表示，因关注人数远远超过预估人数，出于安全考虑，主办方决...