治理“餐桌污染”,舌尖上的烦恼如何更少
食药监总局新闻宣传司司长颜江瑛认为,我国餐饮业具有自身特色,食材多样、餐饮品类丰富、消费者需求多元化等都给监管带来挑战。...
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“平时周末客人爆满,国庆、春节黄金周更不用说了,前台后厨忙个不停。”越南归侨子女、“港湾糖水”店老板周翟一边为游客下单点餐,一边笑着介绍店里生意状况。他所在的广西北海市侨港镇,糖水、海鲜远近闻名,每到节假日,游客纷至沓来。 刚刚过去的国庆...
图为2017年第三届中国酒店及餐饮业职业教育国际论坛现...
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