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  • 【客家美食】状元莱——荷包肉

    2017-09-17

    荷包肉又名状元莱,是一道江西省的地方传统名菜,因用荷叶包扎而成,故又名荷包扎。据说是1778年(乾隆四十三年)大余人戴衙亨喜中状元,他让来家庆贺的人吃过宴席后,每人带一只荷包肉回家,让家中老人品尝。所以一时之间,荷包肉又称为状元菜。戴衙享字...

    传美食,传党音 美食展里的活力姐妹团

    2017-09-16

    11个姐妹来自龙山镇辣妈乡音宣讲队,经过几年的发展,这个宣讲队现在有35位姐妹成员。在宣传“五水共治”、“垃圾分类”、“两学一做”等时,她们既是能唱会跳的...

    “网红美食”是忽悠出来的

    2017-09-16

    近年,“网红美食”在一些地域异常爆火。其特点之一是网络效应:在微博、朋友圈疯传,大众趋之若鹜。不管口味如何,吃过的人都会拍照发朋友圈点评一番。特点之...

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