广东各地4月份最正宗的美味！

佛山

三水河鲜最鲜美

佛山水网密集，特别是三江汇聚的三水区，来到三水的都是最生猛和肉质最好的河鲜。

清明时节，最当令的要数“清明虾”和“春鳊”。河虾个头不大却浑身滚圆肉厚紧实，只要白灼或者用笼仔蒸，就异常肥美鲜甜。而此时的河鳊，鱼肉清甜细滑，清蒸或者放几颗榄角蒸，都是美味至极。