2017-04-06

根据市场大调查结果显示，现在有越来越多的企业为了能够达到省时省力又便于管理的目的，纷纷选择食堂承包的方式来操作，他们将食堂的运作权和管理权全权交给食堂承包企业，比如说上海 源甲餐饮 在众多的第三方食堂承包企业排名当中拥有更加靠前的位置。在...

2017-04-06

甑糕是西安和关中地区特有的特色小吃，是将糯米、红枣或蜜枣、红豆置于铁甑（深口大铁锅）上蒸制而成，故而得名。甑糕蒸熟后香味四溢，吃起来柔软细腻，口感黏糯...

2017-04-06

检测肉类是否含有兽药残留。记者李裕锟摄 华龙网3月30日18时10分讯(记者祝可)只需要约30分钟就能测出猪肉中的兽药残留，未来，这可以在江北农贸市场及超市中实现。今(30)日，为加强食品快速检验、强化社会共治，重庆市江北区创建国家食品安全示范城市暨食...

2017-04-06

新华社莫斯科3月30日电(记者王晨笛)据俄罗斯媒体日前报道，最新统计数据显示，俄罗斯半数以上食品生产商违反卫生条例，而由于监管机制存在漏洞，一些不法厂商设法逃避检查和惩处。 俄罗斯联邦消费者权益及公民平安保护监督局数据显示，2016年在对5.6万家食...

2017-04-05

这些供应商都来开餐厅了！先来看看，供应商跑到下游来，都是怎么玩的。本文提到五个案例：放大供应链价值，树立消费者口碑；凭借强大原料优势，“碾压”同品类餐...

2017-04-05

你有所不知的美食文化——台金兰,...