餐饮“门外汉”出奇制胜:竟用百度和大众点评研发菜品?
文/ 訚睿悦 如果你生活在广东,很可能听说过一家叫乐凯撒的披萨店。它在2012年凭着一款榴莲披萨,火爆了当时的微博。在榴莲披萨之后,乐凯撒陆续推出过各种奇特的单品,比如牛油果霜、黑松露披萨、芒果醉鸡披萨等。 凭着这些特色潮流食物,这家餐厅在过去8...
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